Kimyon Nedir?

Kimyon Nedir

Kimyon Nedir, Kimyon maydanozgillerden bitkidir. Ana vatanı Mısır ve Doğu Hindistan olan yaklaşık bitkinin boyu 30-50 cm ulaşabilen, ince şerit şeklinde ve parçalı yaprakları vardır. Yaz aylarında beyaz veya pembe çiçekler açar, oval biçiminde tohumları olan ıtırlı, otsu bir bitki, kök kısımlarının dallanma özelliği olan bir bitkidir. Bu bitkinin tohumlarından elde edilen baharat olarak kullanılan toza kimyon denmektedir. Kimyonun keskin, acı ve sert tadı ile et yemeklerine farklı bir lezzet vermektedir.

Kimyon mutfakların vazgeçilmez damak tadına lezzet katan baharatlarından biridir. Kimyon baharat olarak kullanılmasının yanı sıra kimyon ve kimyondan elde edilen kimyon yağının sağlık içinde yararları vardır. Kimyon 2000 yıldır bilinir ve baharat olarak kullanılmaktadır. Kimyonun sağlık açısında hiçbir yan etkisi bulunmamaktadır.

Kimyonun yetişme koşulu: Kimyon sıcak iklimi sever ve yazın 3-4 aylık sıcağında yetişmektedir. Çoğunlukla Akdeniz ikliminde yetişmektedir.

Kimyon besin değeri: Kimyonun yapısında bulunan hoş koku ve zengin bileşimlere sahip olmaktadır. Kimyonun içerisinde A vitamini, B2 vitamini, B6 vitamini, B12 vitamini, K vitamini, C vitamini, E vitamini, Demir, Magnezyum, Karbonhidrat, Şeker, Lif, Yağ, Protein, Fosfor, potasyum, Çinko ve demir vitaminleri içermektedir.

Kimyonun nedir, faydaları nelerdir? Demir ve mineraller açısında oldukça zengindir. Kimyon çayı içmek demir eksikliği anemisine ve kalp sağlığına faydalıdır.

Kimyonun yemeklere lezzet kattığı gibi sağlık açısında da çok faydaları vardır.
Kimyon uyarıcı özelliği vardır. Şeker seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur.
Karın gazlarını giderme özelliğine sahiptir.
Kimyon kadınların adet düzensizliğine iyi gelir düzene sokar.
Kimyon büzücü etkiye sahiptir bu özelliği ile kılcal damarları büzer ve kanamaları durdurur, bağırsak mukoz salgılarının azalmasını sağlar.
Kas gevşetici etkisiyle kasılma ve krampları giderir.
Midedeki hazımsızlığı giderir, sindirimi düzenler ve şişkinliğe iyi gelir.
Kimyon sindirim güçlüğüne ve ishal sorununa karşı oldukça etkilidir.
Hamilelik dönemindeki mide bulantısına iyi gelir ve loğusalıkta anne sütünü artırır.
Kimyon lapası kullanmak testisler ve memede oluşan şişmeye iyi gelir.
Kimyonun terletici özelliği vardır. Kimyon yağı ile masaj yapmak kas ağrılarına iyi gelir.
Kimyon çayının faydaları: Kimyon çayı soğuk algınlığına çok iyi gelir. Bronşit, sinüzit, üst solunum yollarını etkileyen rahatsızlıklar için faydalıdır.
Karın ağrısına iyi gelir ve idrar yolu enfeksiyonuna faydalıdır. Kimyonun balgam söktürücü etkisi vardır. Böbrek ve karaciğeri temizler, Kalp sağlığına iyi gelir, tansiyonu dengeler ve kalsiyumun vücutta kolayca emilmesini sağlar.
Kimyon çayı vücut için gerekli olan magnezyumun %6'sını, demir vitaminin %20'sini karşılar.

Kimyon çayı nasıl yapılır?

Kimyon çayı yapmak için bir su bardağı suyu cezveye koyup içerisine 1 çay kaşığı kimyon koyunuz. Cezveyi ocağa koyup kaynatırız kimyonlu su kaynamaya başladıktan sonra ocakta alarak 5 dakika kadar dinlenmeye bırakılır. Demlenen kimyon çayı sarı bir renk aldığında içilmeye hazırdır. Kimyon çayını sade veya bal ile içebilirsiniz.

Son Güncelleme : 19.01.2024 07:42:21

Kimyon Nedir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kimyon Çayı Nasıl Yapılır

Kimyon Çayı Nasıl Yapılır, kimyon çayını hazırlamak için kimyon tohumlarından faydalanabilirsiniz. Toz kimyon kullanarak da çay hazırlayabilirsiniz, ancak tadı ve demlenmesi kimyon tohumu kullanılarak hazırlanmış olan çay ile aynı olur mu? Bunu deney...

Bebeklere Kimyon Çayı

Bebeklere Kimyon Çayı, özellikle ilk üç ay içinde gaz giderici olarak verilmektedir. Kimyon, başta Hindistan olmak üzere birçok Asya ve Afrika ülkesinde yıllar boyu tedavi amacıyla kullanılan baharatlardan biridir. Sağlığa son derece faydalı bir baha...

Humana Rezene Kimyon Çayı

Humana rezene kimyon çayı, %100 bitkisel içeriğe sahiptir, İçerisinde boya maddesi, suni aroma ve katkı maddesi bulunmaz. Almanya'da üretilen bu ürün doğumdan itibaren kullanılır.Humana rezene kimyon çayı içerisinde ihtiva ettiği rezene ve kimyon bit...

Yenidoğana Kimyon Verilirmi

Yeni doğana kimyon verilir mi, yeni doğan bebeklerde mutlaka gaz problemi kaçınılmazdır. Bu sorun hem anne adayını yorar hem bebeği böyle bir durum karşısında yapılması gereken şeylerden biri bebeğin gaz problemini giderecek bitkilerdir. Tabii ki önc...

Kimyon Tohumu Çayı

Kimyon tohumu çayı, ilk olarak dünyada Mısır'da faydalarından yararlanmak amacıyla yapılan bir bitkisel çaydır. Mısır'da yapılması sonrasında Hindistan ve Ortadoğu'da kullanılmaya başlayan kimyon tohumu çayı, eski zamanlardan beri insanlarda birçok f...

Rezene Kimyon Çayı

Rezene Kimyon Çayı: Rezene boyu iki metreye kadar ulaşan iki yıllık otsu maydanozgillerden bir bitki türüdür. Anavatanı Akdeniz ve Akdeniz'e yakın Doğu bölgeleridir. Rezene bitkisinin soğanı, tohumu ve yaprakları yemeklerde kullanılır. Kurutulmuş rez...

Emziren Anne Kimyon

Emziren Anne Kimyon, Kimyon Akdeniz kökenli olup maydanozgiller familyasına aittir. 15-60 cm'ye kadar uzayan kimyon bitkisi Orta Anadolu, Konya ve Eskişehir dolaylarında üretilmektedir. Kimyon Hindistan ve Meksika mutfağında önemli bir yere sahip olm...

Gaz İçin Kimyon

Gaz için kimyon, Kimyonun içerisinde bulunan A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini ve C vitaminleri bakımından faydalı bir bitkidir. Tıbbi özellikleri olan timol bakımından zengin olduğundan ilaç sanayisinde kullanılmaktadır. İçerisinde u...

Kimyon Hangi Yemeklerde Kullanılır

Kimyon hangi yemeklerde kullanılır, baharat olarak farklı bir çeşit ve lezzet içeriği ile ayrı bir yerde olan kimyon, bazı yemeklere bir o kadar yakışırken kimi zamanda bazı yemeklere oldukça kötü bir tat bırakmasıyla da bilinir. Kimyon, geçmişten bu...

Bebeklere Kimyon

Bebeklere kimyon, bebeklerde gaz problemi oldukça sıkıntı yaratır. Emziren anneden geçen gaz problemi bebeklerde yaklaşık ilk üç ay veya altı ay sürebilir. Anne adayı yediği her şeye ilk üç ay dikkat etmelidir. Bebekler ilk doğduğu aylarda kendi başı...

Kimyon Ekimi

Kimyon Ekimi, Aromatik ve tıbbi bitkilerden olan kimyon, çoğunlukla baharat olarak ve ilaç sektöründe kullanılan kazık kök yapısına olan bir bitkidir. Kokusundan ve aromasından faydalanılan ve önemli bir baharat bitkisi olan kimyon, son yıllarda yurt...

Kimyon Suyu

Kimyon Suyu, Halk arasında kimyon suyu olarak bilinse de kimyon çayı olarak da yaygın tüketilen bir maddedir. Kimyon suyunun yapımında ana besin kaynağı olarak kullanılan kimyonun farklı farklı hastalıklar üzerinde çeşitli yararları bulunmaktadır.Kim...