Kimyon Bitkisi Türleri ve Özellikleri
15 Mayıs 2024

Kimyon Bitkisi Türleri ve Özellikleri

Kimyon Bitkisi, Mayıs ve Haziran ayları içerisinde pembemsi ve beyaz renkte çiçek açan 40-60 cm boylarında bir yıllık, otsu bir bitki olan kimyon bitkisinin gövdesi dik, üst kısımları ise dallıdır. Bu bitkinin yaprakları tüysüz ve parçalı, çiçekleri ise şemsiye durumunda toplanmıştır. Şemsiyeler 3-5 saptan oluşur. Kimyon bitkisinin meyvesi ise oval şeklinde köşeli 4 mm boylarında bulunur. Temmuz ayında meyveleri olgunlaşan kimyon bitkisinin meyveleri özel bir kokuya sahiptir. Uçucu yağ, tanen ve reçine içerir. Özellikle Ortadoğu, Kuzey Afrika, Meksika ve Hindistan mutfağında baharat haline getirilerek oldukça sık kullanılan kimyon bitkisinin tohumları genellikle toz haline getirilerek kullanılmaktadır. Oldukça özel bir kokuya sahip olan bu bitki genellikle İran, Fas, Mısır, Türkiye, Hindistan, Tacikistan, Özbekistan, Suriye, Şili ve Meksika gibi ülkelerde yetişir.

Türkiye'de en çok Karadeniz ve Ege Bölgesi'nde kültür olarak yetiştirilmektedir. Kimyon bitkisinin tohumları, oldukça ufak olmasına karşılık rengi ve tadı oldukça farklıdır. Besin değerinin oldukça yüksek olması nedeni ile geleneksel bir şekilde birçok hastalığın tedavisinde kullanılan kimyon bitkisinin sağlık açısından bu kadar önemli olmasının sağlayan yalnızca tadı değil vücut açısından oldukça önem taşıyan birçok vitamin ve mineral içermesidir. A vitamini açısından oldukça zengin olan kimyon bitkisi aynı zamanda C, E ve K vitaminleri de içerir. Bunun yanı sıra bu bitki piridoksin, folatlar, riboflavin tiamin ve niasin içermektedir. Karbonhidrat açısından da oldukça zengindir ve aynı zamanda birçok yağ ve diyet lifleri içerir. İçerisinde birçok mineral barındıran bu hoş kokulu bitki özellikle de fosfor ve kalsiyum mineralleri açısından oldukça zengindir ve yüksek miktarda demir, çinko, bakır, magnezyum ve manganez içerir ve beta-karoten deposu olarak bilinir. Kimyon bitkisi mutfaklarda oldukça yaygın bir şekilde kullanılmasına karşılık eski yıllardan itibaren birçok hastalığın tedavi edilmesi için kullanılmıştır.

Kimyon bitkisi faydaları nelerdir?
  • Kan şekerini düzenleyici ve şeker hastalığını önleyici özelliğe sahiptir
  • Üst solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılır
  • Balgam söktürücü özelliğe sahiptir
  • İdrar yolu enfeksiyonunun giderilmesine yardımcı olur
  • Karaciğerin daha çok safra üretmesini sağlayacak alınan yağın daha hızlı sindirilmesini sağlar
  • Kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur
  • Tansiyonu dengeler ve kalsiyumun vücut tarafından emilmesini sağlar
  • Yorgunluğa iyi gelir ve vücudu toksinlerden temizler
  • Demir eksikliği anemisinin tedavisinde kullanılabilir
  • Karın ağrısının giderilmesine yardımcı olur
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir
  • Adet düzensizliğini giderir
  • İçerdiği antioksidan kompleksi sayesinde birçok kanser hastalığına iyi gelir
  • İçerdiği mineral ve bileşenler sayesinde cilde zarar veren toksinlerden cildi korur
  • Ciltte oluşan sivilce, dökülme gibi sorunların giderilmesine yardımcı olur
  • Egzama ve mantar gibi cilt hastalıklarının önüne geçer
  • Saçların sağlıklı bir şekilde uzamasına katkıda bulunarak saç dökülmelerini önler
  • Anne sütünü arttırıcı özelliğe sahiptir ve hamilelik döneminde mide bulantısının azalmasına yardımcı olur
  • Kramp ve kasılmaları giderir ve kas gevşetici özelliğe sahiptir
  • Ses kısıklığını giderir
  • Sinirsel olarak meydana gelen baş dönmelerine oldukça faydalıdır
  • Vücudun nemliliğini azaltır
  • El ve ayak parmaklarında oluşan uyuşukluk ve karıncalanmaları giderme özelliğine sahiptir
  • İdrar kesesinde oluşan taşların erimesine yardımcı olur.
Kimyon bitkisi zararları, kimyon bitkisi genel anlamda oldukça güvenli bir bitki olarak kabul edilmektedir. Ancak ve bazı ilaçlarla etkileşime geçebilme özelliği olması sebebiyle ve aşırı miktarda tüketildiği takdirde bazı yan etkilerin ortaya çıkmasına neden olabilir. Bu nedenle düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız, kimyon bitkisini tüketmeden önce mutlaka doktora danışmanızda fayda vardır.

Kimyon Bitkisi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Yenidoğana Kimyon Verilir mi?

Yenidoğana Kimyon Verilir mi?

Kimyon Nedir?

Kimyon Nedir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kimyonun Faydaları Nelerdir?

Kimyonun Faydaları Nelerdir?

Rezene Kimyon Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Rezene Kimyon Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kimyon Ağacı Türleri ve Özellikleri

Kimyon Ağacı Türleri ve Özellikleri

Kimyon Zayıflatır mı?

Kimyon Zayıflatır mı?

Kimyon Otu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kimyon Otu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Emziren Anne Kimyon

Emziren Anne Kimyon

Güncel

Kimyon Bitkisi Türleri ve Özellikleri

Kimyon Bitkisi Türleri ve Özellikleri

Kimyon Çeşitleri Nelerdir?

Kimyon Çeşitleri Nelerdir?

Humana Rezene Kimyon Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Humana Rezene Kimyon Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kimyon Çayı Nasıl Yapılır?

Kimyon Çayı Nasıl Yapılır?

Tane Kimyon Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tane Kimyon Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kimyon Ne İşe Yarar?

Kimyon Ne İşe Yarar?